Le soir

Nems au poulet, Tempura de crevettes, Samoussa boeuf, Brochettes Yakitori,
(4 variétés de chaque)

Pain complet toasté, émincé de poulet rôti, mayonnaise, ice berg, bacon, avocat. Accompagné de frite maison.

Mesclun, burrata, tomate d'entante cerise, fleur de sel, filet d’huile d’olive.

Mélange de jeunes pousses, blanc de poulet pané, avocat, tomates cerises, oeufs de poché, sauce miel moutarde et parmesan

Pain de campagne toasté, compoté de figue

Mesclun, fleur de câpres, filet d'huile d'olive, sel de guerande , poivron goute et copeau de parmesan

Escalope de veau panée et dorée

Pate en forme de coquillette dès de jambon, comté et truffe.

Accompagnement purée maison, sauce vierge.

Sauce vierge (huile d'olive, dés de tomate, oignons ciseler, zeste de citron)

Supplément foie gras +5e
Sauce poivre, gorgonzola ou champignons
aux choix